Площадка для проведения Вашего торжества
Подольский район
п. Быково,
Луговая 17
Обратный звонок
Единственная в Москве
полностью стеклянная оранжерея
для проведения свадьбы
Свежее решение, чистый лист для воплощения любых идей!
Подольский район
п. Быково,
Луговая 17
Обратный звонок
Политика конфиденциальности
Администрация сайта forestdew.ru/menu обязуется сохранять вашу конфиденциальность в Интернете. Мы уделяем большое значение охране предоставленных вами данных. Наша политика конфиденциальности основана на требованиях цели, в которых мы собираем персональные данные: улучшение работы нашего сервиса, осуществление контактов с посетителями данного сайта, предоставление информации, которую запрашивал пользователь, осуществление услуг, связанных с направлением деятельности данного сайта, , а так же для указанных ниже действий.
Сбор и использование персональных данных
Мы собираем и используем ваши персональные данные только в случае вашего добровольного согласия. При согласии с этим вы разрешаете нам собирать и использовать следующие данные: имя и фамилия, электронная почта, номер телефона, . Сбор и обработка ваших данных проводится соответствии с законами, действующими на территории Европейского Союза и в государстве Россия.
Хранение данных, изменение и удаление
Пользователь, предоставивший свои персональные данные сайту forestdew.ru имеет право на их изменение и удаление, а так же на отзыв своего согласия с их использованием. Срок, в течение которого будут храниться ваши персональные данные: время, необходимое для использования данных для основной деятельности сайта. При завершении использования ваших данных администрация сайта удаляет их. Для доступа к своим персональным данным вы можете связаться с администрацией сайта по следующему адресу: Forest Dew, 142143, Подольский район, п.Быково, ул.Луговая 17. Мы можем передавать ваши личные данные третьей стороне только с вашего добровольного согласия, если они были переданы, то изменение данных в других организациях, не связанных с нами, мы осуществить не можем.
Использование технических данных при посещении сайта
При посещении вами сайта forestdew.ru/menu в базе данных сохраняются записи о вашем IP адресе, времени посещения, настройках браузера, операционной системе, а также другая техническая информация необходимая для корректного отображения содержимого сайта. По этим данным нам невозможно идентифицировать личность посетителя.
Предоставление информации детьми
Если Вы являетесь родителем или опекуном, и вы знаете, что ваши дети предоставили нам свои личные данные без Вашего согласия, свяжитесь с нами: info@forestdew.ru. На нашем сервисе запрещено оставлять личные данные несовершеннолетних без согласия родителей или опекунов.
Использование cookies
Для корректного отображения содержимого и для удобства использования сайта forestdew.ru/menu мы используем cookie файлы. Это небольшие файлы, которые хранятся на вашем устройстве. Они помогают сайту запомнить информацию о вас, например на каком языке вы просматриваете сайт и какие страницы вы уже открывали, эта информация будет полезна при следующем посещении. Благодаря файлам cookie просмотр сайта становится значительно более удобным. Подробнее про эти файлы вы можете. Вы можете настроить прием или блокировку cookie в браузере самостоятельно. Невозможность принимать cookie может ограничить работоспособность сайта.
Использование персональных данных другими сервисами
На этом сайте используются сторонние интернет-сервисы, осуществляющие независимый от нас сбор информации: Google Analytics , Yandex.Metrica. Собранные ими данные могут предоставляться другим службам внутри этих организаций, они могут использовать данные для персонализации рекламы своей собственной рекламной сети. Вы можете прочитать пользовательские соглашения этих организаций на их сайтах. Там же вы можете отказаться от сбора ими персональных данных, к примеру блокировщик. Мы не передаем персональные данные другим организациям и службам, не указанным в данной политике конфиденциальности. Исключение составляет только передача информации при законных требованиях государственных органов уполномоченных осуществлять данные действия.
Ссылки на другие сайты
Наш сайт forestdew.ru/menu может содержать ссылки на другие сайты, которые не управляются нами. Мы не несем ответственность за их содержание. Мы рекомендуем вам ознакомиться с политикой конфиденциальности каждого сайта, который вы посещаете, если она там есть.
Изменения в политике конфиденциальности
Наш сайт forestdew.ru/menu может обновлять нашу политику конфиденциальности время от времени. Мы сообщаем о любых изменениях, разместив новую политику конфиденциальности на этой странице. Мы отслеживаем изменения законодательства, касающегося персональных данных в Европейском Союзе и в государстве Россия. Если вы оставили персональные данные у нас, то мы оповестим вас об изменении в политике конфиденциальности. Если ваши персональные данные были введены не корректно, то мы не сможем с вами связаться.
Обратная связь, заключительные положения
Связаться с администрацией сайта forestdew.ru/menu по вопросам, связанным с политикой конфиденциальности можно по адресу: info@forestdew.ru, либо с помощью контактной формы указанной в соответствующем разделе данного сайта. Если вы не согласны с данной политикой конфиденциальности, вы не можете пользоваться услугами сайта forestdew.ru/menu, в этом случае вы должны воздержаться от посещения нашего сайта.
Полностью стеклянные оранжереи для проведения Вашего торжества
Свежее решение, чистый лист для воплощения любых идей!
Единственная в Москве полностью стеклянная оранжерея для проведения свадьбы
Свежее решение, чистый лист для воплощения любых идей!
Заявка
Полностью стеклянные оранжереи для проведения Вашего тожества
Обратный звонок
Заявка
Меню
Вкусная еда – это залог успеха любого праздника. А, если речь идет о свадьбе, то гостей хочется не только побаловать вкусным угощением, но также удивить оригинальностью и подачей блюд. Впрочем, с командой поваров, которая работает в "Forest Dew", сделать это очень просто!
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ
АНИМАЦИОННЫЕ СТАНЦИИ
НАПИТКИ
ЧАЙ
КОФЕ
Меню
Вкусная еда – это залог успеха любого праздника. А, если речь идет о свадьбе, то гостей хочется не только побаловать вкусным угощением, но также удивить оригинальностью и подачей блюд. Впрочем, с командой поваров, которая работает в "Forest Dew", сделать это очень просто!
Банкетное меню
Салаты
Холодные закуски
Горячие закуски
Горячие блюда
Гарниры
Соусы
Фуршет
Анимационные станции
Чаи
Салаты
Цезарь с курицей
Классический Цезарь с нежным соусом и сочной ароматной курицей. Подается с пикантным сыром Пармезан и свежими томатами Черри.
235 гр.
Цезарь с креветками
Классический Цезарь с нежным соусом и ароматными креветками, обжаренными на оливковом масле с чесночком*.
235 гр.
Цезарь с семгой
Классический Цезарь с нежным соусом и малосольной семгой.
235 гр.
Салат Греческий
Традиционный овощной салат с ароматной заправкой из пряных трав и оливкового масла.Подается с нежным сыром Фетаки.
210 гр.
Теплый салат из баклажанов
Салат из баклажанов с устричным соусом, томатами, твердым сыром, орешками кешью и кинзой.
165 гр.
Салат из языка и куриной грудки*
Грудка, язык, шампиньоны, маринованные огурцы, пассировка, майонез.
235 гр.
*Фото в разработке
Деревенский салат из буженины и ростбифа
Картофель, черри, микс салата, ростбиф, буженина, маринованный красный лук.
200 гр.
Мимоза с креветками и сыром Страчателла
Известный и любимый многими поколениями салат в новом прочтении - с добавлением креветок и сыра Страчателла
220 гр.
Салат с лососем и цитрусами
Авокадо, цитрусовая заправка и микс салат.
155 гр.
Капрезе
Помидоры с сыром моцарелла и соусом песто.
240 гр.
Руккола с креветками
Пикантная руккола с фирменной заправкой, ароматными креветками и сыром Пармезан.
160 гр.
Руккола с пармской ветчиной
Пикантная руккола с фирменной заправкой, сыровяленной Пармской ветчиной и сыром Пармезан.
160 гр.
*фото салата с креветками
Салат Оливье
Классический и так хорошо знакомый всем салат в авторской переработке с куриной грудкой*.
310 гр.
Холодные закуски
Ассорти сыров
Гауда, Чеддер, Дор-блю, Камамбер, грецкий орех, мед, клубника, физалис и мята.
400 гр.
Ростбиф с соусом песто и сыром Пармезан
Обжаренная сладкая говяжья вырезка с пряным песто и пармезаном
125 гр.
Капрезе с соусом Песто
Моцарелла ди Буффало, томаты, соус Песто, Базилик.
240 гр.
Ростбиф с трюфельным муссом
Ростбиф с трюфельным муссом и джемом из красного лука
140 гр.
Ассорти рыбное
Семга слабосоленая, угорь копченый, Масляная рыба, лимон и маринованный имбирь.
300 гр.
Ассорти рыбное с осетриной
Семга слабосоленая, угорь копченый, Осетрина г/к, лимон и маринованный имбирь.
300 гр.
Овощное ассорти
Перец болгарский, помидоры, огурцы, брокколи и руккола
500гр.
Ассорти солений
Соленые огурцы, томаты, черемша, перец маринованный, квашеная капуста, маринованный лук, сало, чесночные гренки.
450 гр.
Колбасная тарелка
Колбаса с/к, сервелат, свинина в\к, говядина в/к, Пармская ветчина, маслины, каперсы, томаты Черри и зелень.
450 гр.
Мясная тарелка
Буженина, Ростбиф, Язык говяжий, куриная грудка копченая, запеченые томаты Черри, зелень, горчица и хрен.
400/40гр.
Селедочка с картофелем
Маринованная селедочка с отварным картофелем и красным лучком*.
300 гр.
*Фото взято из интернета
Грибы маринованные
Маринованные лесные грибочки.
200 гр.
Лимон нарезка
Дольки лимона.
100 гр.
Ассорти оливок и маслин гигант
Маслины и оливки.
200 гр.
Рулетики из баклажанов
С сыром Фета, чесночком и грецкими орехами, салатом Лола-россо и зернышками граната.
200 гр. (6 шт.)
Рулетики из блинов
Рулетики из блинов с семгой, сыром и красной икрой.
200 гр. (6 шт.)
Фруктовая тарелка
Ананас, яблоко, апельсин, груша, киви, виноград.
1000 гр.
Ягодное ассорти
Клубника, малина, ежевика и голубика.
600 гр.
Брускетта с томатами и базиликом
Хрустящий багет с томатами, базиликом и оливковым маслом.
60 гр.
Брускетта с грушей и Дор-блю
Хрустящий багет с сыром Филадельфия, фламбированной грушей и Дор-блю.
60 гр.
Брускетта с лососем
Хрустящий багет с маринованным лососем, шпинатом и соусом гуакамоле
60 гр.
Брускетта с ростбифом
Хрустящий багет с ростбифом и трюфельным муссом
60 гр.
Ассорти брускетт
По одному варианту каждой из брускетта - вариант для стола молодоженов
240 гр.
Бородинская гренка со шпротами
Обжаренный бородинский хлеб с маринованным огурчиком, чесночком и шпротами.
60 гр.
Горячие закуски
Мини-шашлычок из курицы
Нежное филе куриной грудки обжаренное с кунжутным маслом.
100гр.
*Фото взято из интернета
Мини-шашлычок из семги
Нежное филе семги обжаренное с соусом Терияки.
100гр.
*Фото взято из интернета
Мини-шашлычок из креветок
Тигровые креветки обжаренные на гриле с чесночным маслом и лимоном.
80гр./5шт.
*Фото взято из интернета
Креветки Баттерфляй
Креветки в хрустящей панировке Панко с сливочным соусом из розового перца.
120 гр./6шт.
*Фото взято из интернета
Кесадилья с курицей
Классическая мексиканская Кесадилья с курицей, кукурузой и соусом Сальса.
240 гр.
Кесадилья с креветками
Мексиканская Кесадилья с креветками, кукурузой и соусом Сальса.
240 гр.
Блинные мешочки с грибным жульеном
120 гр.
Блинные мешочки с курицей и грибами
120 гр.
*Фото взято из интернета
Блинные мешочки с белыми грибами
120 гр.
*Фото взято из интернета
Горячие блюда
Стейк из телятины
Стейк из нежной телятины обжаренный на гриле с ароматными травами.
140гр.
*Фото взято из интернета
Стейк из семги Sous Vide
Восхитительная семга подается с дольками лимона.
140гр.
*Фото взято из интернета
Филе Дорадо Sous Vide
Нежнейшее филе Дорадо с ароматным тимьяном и долькой лимона.
140гр.
Филе Сибаса Sous Vide
Нежное филе Сибаса с ароматным тимьяном и долькой лимона.
140 гр.
*Фото взято из интернета
Рулетики из свиной шейки Sous Vide
Рулетики из свиной шейки фаршированные овощами и пряным соусом.
200 гр.
*Фото взято из интернета
Телятина Чак-ролл
Крупнокусковая мраморная говядина. (заказ от 5 порций)
180 гр.
Буженина из свинины Sous Vide
Аппетитная свиная шейка с пикантным маринадом, запеченная в печи. (заказ от 5 порций)
150 гр.
*Фото взято из интернета
Рулет из бараньей ноги
Рулет из баранины с чесночком и зеленью с соусом Деми-глясс.
1 кг.
*Фото взято из интернета
Шашлык из свиной шейки
200 гр.
*Фото взято из интернета
Шашлык из курицы
200 гр.
*Фото взято из интернета
Шашлык из семги .
150 гр.
*Фото взято из интернета
Шашлык из говяжьей вырезки
200 гр.
*Фото взято из интернета
Шашлык из осетрины
(Заказ от 5-ти порций)
150 гр.
*Фото взято из интернета
Куриная грудка Sous Vide
Нежнейшая куриная грудка приготовленная по технологии Sous Vide.
150 гр.
*Фото взято из интернета
Шашлык из тигровых креветок
Нежные тигровые креветки на мангале с соусом Айоли.
150 гр./10шт.
*Фото взято из интернета
Гарниры
Бэби-картофель с соусом Песто
Молодой мини-картофель, запеченный с соусом Песто.
150гр.
*Фото взято из интернета
Овощи на мангале
Цуккини, баклажан, болгарский перец.
150гр.
*Фото взято из интернета
Аджап Сандал
Рагу из овощей, запеченных на мангале.
160гр.
*Фото взято из интернета
Соусы
Барбекю
Густой соус с аппетитным ароматом копчёностей. Идеальный компаньон для блюд из мяса, птицы и бобовых.
40гр.
*Фото взято из интернета
Тар-Тар
В соусе Тартар сочетаются нежный сливочный вкус, кислинка маринованных огурцов и аромат приправ. Он идеально подходит к рыбе, мясу и морепродуктам.
40гр.
*Фото взято из интернета
Сацебели
Соус грузинской кухни из дробленых томатов с добавлением красного перца и специй.
Станет отличным дополнением к мясным блюдам и приготовленным на гриле овощам.
40гр.
*Фото взято из интернета
Наршараб
Густой соус на основе гранатового сока. Подают к блюдам из мяса, птицы и рыбы./
40 гр.
*Фото взято из интернета
Кетчуп
Томатный кетчуп придаст блюдам из мяса и птицы пикантную нотку.
40 гр.
*Фото взято из интернета
Майонез
Coуc пpимeняeтся для птицы, pыбы, мяca, caлaтa и oвoщeй.
40 гр.
*Фото взято из интернета
Терияки
Сладковато-солёный азиатский соус с плотной консистенцией. Подают к птице, рыбе, овощам.
40 гр.
*Фото взято из интернета
Ткемали
Соус грузинской кухни, основным ингредиентом которого является кислая слива-ткемали. Используют для улучшения вкуса рыбных, мясных и овощных блюд
40 гр
*Фото взято из интернета
Канапе
Капреччино
Нежный сыр Моцарелла с сочным помидорчиком Черри и листочком ароматного базалика
Камамбер с пряной грушей
Нежный сыр Камамбер с пряной грушей томленой в красном вине.
Дыня с Пармской ветчиной
Сочная и сладкая дыня с ароматной сыровяленной ветчиной.
Тигровая креветка с сырным муссом
Необычайно нежное сочетание креветки и сыра с добавлением сочного ананаса.
Ананас с клубникой
Яркое сочетание кислого ананаса, киви и сладкой клубники.
Фруктовый коктейль
Сочное сочетание виноград, апельсина и груши.
*Фото отсутствует
Колбаска с томатами Черри
Сырокопченая колбаска с помидорами Черри и пикантной маслиной.
*Фото взято из интернета
Камамбер с Грецким орехом
Нежный сыр Камамбер на тосте с творожным сыром и Грецким орехом.
*Фото отсутствует
Сырное трио
Три вида сыра с нежным и сочным виноградом.
Дор-блю с арахисовой пастой
Сыр Дор-блю с виноградом и арахисовой пастой на тосте из белого хлеба.
*Фото отсутствует
Ананас, виноград, киви
Освежающее сочное фруктовое канапе.
Камамбер с виноградом
Нежный сыр с сочным и сладким виноградом.
Канапе со слабосоленой семгой
Тостовый хлеб, масло, лосось, маслина.
Канапе с колбасой и маринованным огурчиком
Сырокопченая колбаска с пикантным огурчиком.
*Фото взято из интернета
Канапе с креветкой и соусом Карри в шоте
Нежное филе семги с сыром Филадельфия.
Овощное с масляной заправкой
Канапе из свежих овощей с фирменной заправкой.
Овощи Блю-чиз в шоте
Свежие овощи с пикантным соусом Блю-чиз
*Фото взято из интернета
Разносольные канапе в шоте
Канапе из пикантных разносолов, является идеальной закуской.
*Фото отсутствует
Селедочка на тосте
Маринованное филе сельди на тосте из Бородинского хлеба.
Ветчина, сыр Гауда, виноград
Необычное сочетание пряного сыра, ветчины и сочного винограда.
*Фото отсутствует
Фуд-станции
Вы просили, и мы сделали!
Анимационная фуд-станция - это способ увлечения гостей, которые любят вкусно поесть. Наш повар будет готовить блюда прямо на ваших глазах, что однозначно добавит ярких красок празднику. И это не только вкусно - мы позаботились о красоте и эстетичности подачи.
Брускетта бар
Ароматные начинки на хрустящем кусочке багета. Станция включает в себя 4 вида брускет по 15 или 30 штук каждого вида. (Брускета с томатами и базиликом. Брускета с творожным сыром, баклажаном, томатами Черри, базиликом и вялеными томатами. Брускета с сыром Филадельфия, фламбированной грушей и сыром Дор-блю. Брускета с сыром Филадельфия, слабосоленым лососем и рукколой).
6 000 гр.
Meat & More
Станция включает в себя Ростбиф из говяжьей вырезки, отварной говяжий язык, ароматный набор колбас Сальчичон, Пепперони и Салями. Мясной набор подается с 4 видами соусов (горчица Дижонская и зерновая, сливочный хрен и соус Красное вино), маслинами, оливками, каперсами и запечеными томатами Черри. Украшается салатами Лолла-россо, руккола, а также зерновым хлебом и крекером.
6 000 гр.
SelFISH
Станция включает в себя слабосоленую семгу, копченый угорь, масляную рыбу, канапе с тигровой креветкой и соусом «сливочный Карри». Подается с лимоном, маслинами, оливками, каперсами, тостовым хлебом, сливочным маслом и сливочным сыром. Украшается лаймом, дайконом, водорослями Вакамэ и тимьяном
6 000 гр.
Salad bar
Станция включает в себя салаты Руккола, Айсберг и Лола-Россо. Салаты подаются с 4 видами заправки (Масло оливковое, Бальзамический уксус, соус Цезарь и горчичная заправка), маслинами, оливками, томатами Черри, огурцами, Болгарским перцем, куриной грудкой, сыром Фета, гренками и красным луком. Украшается салатами Лолла-россо, руккола, а также зерновым хлебом и крекером.
10 000 гр.
*Фото взято из интернета
Say Cheese!
Станция включает в себя сыры Камамбер, Чеддер, Масдам, Дор-блю, Гауда и Пармезан. Подаются с виноградом, крекером, орехами, медом и вареньем. Украшается физалисом и мятой.
3 000/6 000 гр.
Чаи
Душистый чай
С терпкими нотками цитруса и душистой фиалкой
Кимли чай
Лимонный чёрный чай, яблоко корица, мята, киви
Чай аркаде
Малина, каркаде, мёд мята,
Вязанный зелёный чай
Красивые чайные цветы распускаются прямо в чайничке и дают не только интересный вкус и аромат, но и эстетическую картинку.
Облепиховый чай
Облепиха, лимон, апельсин, яблоко
Цитрусовый чай
Лимонный чай, клюква, мандарин
Банкетное меню
Салаты
Холодные закуски
Горячие закуски
Горячие блюда
Гарниры
Соусы
Фуршет
Анимационные станции
Чаи
Салаты
Цезарь с курицей
Классический Цезарь с нежным соусом и сочной ароматной курицей. Подается с пикантным сыром Пармезан и свежими томатами Черри.
180 гр.
Цезарь с креветками
Классический Цезарь с нежным соусом и ароматными креветками, обжаренными на оливковом масле с чесночком*.
160 гр.
Цезарь с семгой
Классический Цезарь с нежным соусом и малосольной семгой.
180 гр.
Салат Греческий
Традиционный овощной салат с ароматной заправкой из пряных трав и оливкового масла.Подается с нежным сыром Фетаки.
200 гр.
Теплый салат из баклажанов
Салат из баклажанов с устричным соусом, томатами, орешками кешью и кинзой.
180 гр.
Салат из языка и куриной грудки
Грудка, язык, шампиньоны, маринованные огурцы, пассировка, майонез.
200 гр.
Деревенский салат из буженины и ростбифа
Картофель, черри, микс салата, ростбиф, буженина, маринованный красный лук.
200 гр.
Мимоза с креветками и сыром Страчателла
Известный и любимый многими поколениями салат в новом прочтении - с добавлением креветок и сыра Страчателла
200 гр.
Салат с лососем и цитрусами
Авокадо, цитрусовая заправка и микс салат.
200 гр.
Капрезе
Помидоры с сыром моцарелла и соусом песто.
240 гр.
Руккола с креветками
Пикантная руккола с фирменной заправкой, ароматными креветками и сыром Пармезан.
160 гр.
Руккола с пармской ветчиной
Пикантная руккола с фирменной заправкой, сыровяленной Пармской ветчиной и сыром Пармезан.
160 гр.
*фото салата с креветками
Салат Оливье
Классический и так хорошо знакомый всем салат в авторской переработке с куриной грудкой*.
200 гр.
Салат с Индейкой
Салат с индейкой в/к, хурмой, листьями Монгольда с микс-салатом, воздушной лапшой и жареными семенами подсолнечника под кисло-сладким соусом из лесных ягод*.
200 гр.
Холодные закуски
Ассорти сыров
Гауда, Чеддер, Дор-блю, Камамбер, грецкий орех, мед, клубника, физалис и мята.
400 гр.
Ростбиф с соусом песто и сыром Пармезан
Обжаренная сладкая говяжья вырезка с пряным песто и пармезаном
125 гр.
Капрезе с соусом Песто
Моцарелла ди Буффало, томаты, соус Песто, Базилик.
240 гр.
Ростбиф с трюфельным кремом
Ростбиф с трюфельным кремом и конфитюром из вяленых помидор.
140 гр.
Ассорти рыбное
Семга слабосоленая, угорь копченый, Масляная рыба, лимон и маринованный имбирь.
300 гр.
Ассорти рыбное с осетриной
Семга слабосоленая, угорь копченый, Осетрина г/к, лимон и маринованный имбирь.
300 гр.
Овощное ассорти
Перец болгарский, помидоры, огурцы, брокколи и руккола
500гр.
Ассорти солений
Соленые огурцы, томаты, черемша, перец маринованный, квашеная капуста, маринованный лук, сало, чесночные гренки.
450 гр.
Колбасная тарелка
Колбаса с/к, сервелат, свинина в\к, говядина в/к, Пармская ветчина, маслины, каперсы, томаты Черри и зелень.
450 гр.
Мясная тарелка
Буженина, Ростбиф, Язык говяжий, куриная грудка копченая, запеченые томаты Черри, зелень, горчица и хрен.
400/40гр.
Селедочка с картофелем
Маринованная селедочка с отварным картофелем и красным лучком*.
300 гр.
Грибы маринованные
Маринованные лесные грибочки.
200 гр.
Лимон нарезка
Дольки лимона.
100 гр.
Ассорти оливок и маслин гигант
Маслины и оливки.
200 гр.
Рулетики из баклажанов
С сыром Фета, чесночком и грецкими орехами, салатом Лола-россо и зернышками граната.
200 гр. (6 шт.)
Рулетики из блинов
Рулетики из блинов с семгой, сыром и красной икрой.
200 гр. (6 шт.)
Фруктовая тарелка
Ананас, яблоко, апельсин, груша, киви, виноград (сезонные фрукты)
1000 гр.
Ягодное ассорти
Клубника, малина, ежевика и голубика.
600 гр.
Брускетта с томатами и базиликом
Хрустящий багет с томатами, базиликом и оливковым маслом.
60 гр.
Брускетта с грушей и Дор-блю
Хрустящий багет с сыром Филадельфия, фламбированной грушей и Дор-блю.
60 гр.
Брускетта с лососем
Хрустящий багет с маринованным лососем, шпинатом и соусом гуакамоле
60 гр.
Брускетта с ростбифом
Хрустящий багет с ростбифом и трюфельным муссом
60 гр.
Спринг-ролл
Новинка 2024!
Спринг-ролл с кальмаром и креветками. Подается с соусом Тонцаку
в порции - 2шт.
*Фото взято из интернета
Риет из Скумбрии на Ржаном ляпуне с запеченным перчиком Рамин и розмарином
Новинка 2024!
в порции - 4 шт.
Куриный Пате с брусничным джемом, тар-тар из мяты и кунжутным чипсом
Новинка 2024!
в порции - 4 шт.
Лосось с с/с чипсами из цукини, сливочным соусом из горгонзолы, с икрой, кресс-салатом
Новинка 2024!
190 гр.
Горячие закуски
Флаутас с курицей, сыром и шпинатом
Традиционное блюдо мексиканской кухни (флаутас в переводе - флейта) – пшеничная лепешка с начинкой из курицы и сыра, свернутая в виде трубочек
280 гр./2 шт
Креветки в кляре
Креветки в хрустящей панировке и сливочный сладкий соус Чили.
150 гр./5 шт
Мини-шашлычок из курицы
Нежное филе куриной грудки обжаренное с кунжутным маслом.
100гр.
Мини-шашлычок из семги
Нежное филе семги обжаренное с соусом Терияки.
100гр.
Мини-шашлычок из креветок
Тигровые креветки обжаренные на гриле с чесночным маслом и лимоном.
100гр./5шт.
Митболы
Новинка 2024!
С томатным соусом и базиликом.
в порции - 3 шт.
Блинные мешочки с грибным жульеном
120 гр.
Блинные мешочки с курицей и грибами
120 гр.
Блинные мешочки с белыми грибами
120 гр.
Горячие блюда
Стейк из говядины
Стейк из нежной говядины обжаренный на гриле с ароматными травами.
120 гр.
*Гарнир на фото для примера
Стейк из семги
Восхитительная семга подается с дольками лимона.
120 гр.
Филе Дорадо
Нежнейшее филе Дорадо с ароматным тимьяном и долькой лимона.
140гр.
Филе Сибаса
Нежное филе Сибаса с ароматным тимьяном и долькой лимона.
140 гр.
Телятина Чак-ролл
Крупнокусковая мраморная говядина. (заказ от 5 порций)
280 гр.
*Гарнир на фото для примера
Свиная вырезка Sous Vide
Мясо приготовлено методом су-вид с последующей обжаркой в специях. Оно получается очень нежным и сочным.
150 гр.
Каре ягненка
Нежное мясо, которое просто тает во рту. Это самая ценная часть бараньей туши, которая при приготовлении получается ароматной и сочной.
1000 гр.
*Фото взято из интернета
Шашлык из свиной шейки
200 гр.
*Фото взято из интернета
Шашлык из курицы
200 гр.
*Фото взято из интернета
Шашлык из семги
150 гр.
*Фото взято из интернета
Куриная грудка Sous Vide
Нежнейшая куриная грудка приготовленная по технологии Sous Vide.
150 гр.
*Фото взято из интернета
Люля Кебаб
Нежнейший Люля Кебаб из говядины
200 гр.
Филе утки с грушевым пюре
НОВИНКА 2024!
Нежные кусочки утки с грушевым пюре и сушеной клюквой
120 гр. утки/30 гр. пюре
Гарниры
Бэби-картофель
Молодой мини-картофель, запеченный с чесноком и розмарином.
150гр.
Овощи на мангале
Цуккини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, батат.
250гр.
Подходящий вариант для гостей, которые придерживаются вегетарианских принципов питания.
Аджап сандал
Рагу из овощей, запеченных на мангале
160 гр.
*Фото взято из интернета.
Картофель с трюфельным маслом
Картофель с трюфельным маслом и зеленью.
160гр.
Салат из манго
Салат из манго с болгарским перцем и красным луком.
180гр.
Запеченная морковь
Молодая запеченная морковь, подаётся с соусом из кунжута, гранатовыми зёрнами и кинзой.
160гр.*
Отличный вариант, если среди ваших гостей есть вегетарианцы, и просто нетривиальный гарнир.
Соусы
Барбекю
Густой соус с аппетитным ароматом копчёностей. Идеальный компаньон для блюд из мяса, птицы и бобовых.
40гр.
*Фото взято из интернета
Тар-Тар
В соусе Тартар сочетаются нежный сливочный вкус, кислинка маринованных огурцов и аромат приправ. Он идеально подходит к рыбе, мясу и морепродуктам.
40гр.
*Фото взято из интернета
Сацебели
Соус грузинской кухни из дробленых томатов с добавлением красного перца и специй.
Станет отличным дополнением к мясным блюдам и приготовленным на гриле овощам.
40гр.
*Фото взято из интернета
Наршараб
Густой соус на основе гранатового сока. Подают к блюдам из мяса, птицы и рыбы./
40 гр.
*Фото взято из интернета
Кетчуп
Томатный кетчуп придаст блюдам из мяса и птицы пикантную нотку.
40 гр.
*Фото взято из интернета
Ткемали
Соус грузинской кухни, основным ингредиентом которого является кислая слива-ткемали. Используют для улучшения вкуса рыбных, мясных и овощных блюд
40 гр
*Фото взято из интернета
Перечный
Перечный соус – смесь из перца, сливок, алкоголя, лука и сливочного масла, которую подают к мясу, рыбе или овощному блюду.
40 гр
*Фото взято из интернета
Овощная сальса
Традиционный соус мексиканской кухни. Чаще всего сальса изготовляется из отваренных и измельчённых томатов или томатильо (овощного физалиса) и чили, с добавлением кориандра, лука, чеснока и чёрного перца.
40 гр
Томатный с запеченным перцем и чесноком
40 гр
*Фото взято из интернета
Малиновый с розмарином
Настоящая находка для тех, кто ищет уникальные вкусы и нежность в блюдах. Это идеальное дополнение к мясным блюдам, которое подчеркивает их вкус и делает каждый кусок неповторимым.
НОВИНКА 2024!
40 гр
*Фото взято из интернета
Канапе
Капреччино
Нежный сыр Моцарелла с сочным помидорчиком Черри и листочком ароматного базалика
Жареный камамбер
Нежный сыр Камамбер темпер с брусничным соусом.
Дыня с Пармской ветчиной
Сочная и сладкая дыня с ароматной сыровяленной ветчиной.
Канапе ананас с клубникой
Яркое сочетание кислого ананаса и сладкой клубники.
Сырная шпажка
Необычное сочетание пряных сыров Чеддер и Гауда и сезонная ягода.
Шот карамелизированный с грушей
Сыр дор-блю с карамелизирлванной пряной грушей и кремом из белого бальзамина.
Канапе с виноградом и сыром Бри
Нежный сыр с сочным и сладким виноградом
Креветка с соусом "Сырный карри"
Креветка, помидоры Черри и соус Айоли
Канапе с лососем и творожным кремом
Сочетание семги и творожного мусса.
Овощи Блю-чиз в шоте
Свежие овощи с пикантным соусом Блю-чиз
Профитроли с паштетом из печени
Воздушный шарик из теста с начинкой из паштета из куриной печени и вареньем из ягод.
Профитроли с семгой
Профитроли с начинкой из с/с семги, сливочного крема и красной икры.
Профитроли с сырным муссом и клубникой
Воздушное тесто в сочетании с нежным сырным муссом и сочной клубники.
Профитроли с паштетом из грибов
Привычная закуска в свежем прочтении.
Профитроли с красной икрой
Воздушное тесто с начинкой из красной икрой и масла Нуазет
Креветочные чипсы и тартар из лосося
Необычная красивая и сытная закуска с татаром из лосося
Креветочные чипсы и паштет из белой рыбы
Необычная красивая и сытная закуска с паштетом из белой рыбы.
Креветочные чипсы и паштет из сыра, бекона и вяленых томатов
Необычная красивая и сытная закуска с паштетом из сыра, бекона и вяленых томатов.
Креветочные чипсы и паштет из лосося
Необычная красивая и сытная закуска с паштетом из лосося.
Креветочные чипсы с севиче из креветок
Необычная красивая и сытная закуска с севиче из креветок
Мини-пирожки
Начинки: курица, мясо, картофель, капуста, шпинат с сыром, яблоко, вишня, клюква
Мини-милфей
Творожный сыр с малиной в маленьком мешочке из теста - известный, вкуснейший десерт.
Мини бургер
Бургер с котлетой из говядины и сыром Чеддер.
Мини сырники
Мини сырники из 4-х видов сыра со слайсом винограда и молотым орехом.
Фуд-станции
Вы просили, и мы сделали!
Анимационная фуд-станция - это способ увлечения гостей, которые любят вкусно поесть. Наш повар будет готовить блюда прямо на ваших глазах, что однозначно добавит ярких красок празднику. И это не только вкусно - мы позаботились о красоте и эстетичности подачи.
Станция плова
Предлагаем на выбор ферганский (классический) или свадебный плов (белый с фруктами).
Готовим при гостях, запах заполнит всю площадку, а на дне казана быстро ничего не останется!
Выход - 250 гр на человека.
В комплекте идут:
- Салат Айчичук 150 гр на человека
- Горячая свежая лепёшка безлимит
- Чай чёрный, зелёный безлимит
- Три соуса
Сome-on Хамон Станция
Станция включает в себя ногу хамона Иберико весом 7-8 кг, а также 3 кг дыни (по желанию повар перед отдачей собирает для гостей канапе из дыни и хамона), ассорти оливок, Гриссини хлебцы, 3 вида соусов.
Станция Паэльи
Паэлья готовится на большой сковороде на огне. В основе блюда — рис, лангустины, мидии, филе цыпленка и тигровые креветки.
Лимонадная станция
- Кокосовый (кокосовый сироп, ананасовый сок, содовая, банан, красный виноград, лед в кубиках)
- Покана GINGER (Имбирный сироп, лимонный сок, Sprite, манго, мята, лед в кубиках)
- Мята базилик (сахарный сироп, лаймовый сок, содовая, красный базилик, мята, лед в кубиках)
- Ягодный (клюквенный сок, ежевика, клубника, малина, мед, лед «фраппе»)
- Клубничная лава (клубничное пюре, ананасовый сок, кокосовый сироп, лед в кубиках)
- Тропический (киви и маракуйя, лимонный сок, сахарный сироп, сок апельсина, лед в кубиках)
- Мохито б/а
Вы можете собрать несколько лимонадов на выбор из нашего ассортимента или попросить приготовить то, что подскажет Ваша фантазия!
Чайная станция
"Голубая Масала" - смесь пряных специй и тайского чая Анчан
Мята, клюква, апельсин, на основе зелёного чая- Фруктовый чай мускатный орех, гвоздика, корица, сухофрукты, чёрный чай, цитрусовые, мёд
- Цветок лотоса
- Кленовый сироп, липовый чай, яблоко, тимьян
- Ромашковый чай с сахарным и медовым сиропом, лимонным соком, содовой, перцем чили и корнем имбиря
- Липовый (липа, яблоко, тимьян)
- Глинтвейн б/а
Можете подобрать чаи на выбор из нашей чайной карты, а также можем приготовить все, что пожелает Ваша душа!
Welcome-станция с ледяными шотами
Станция-сюрприз.
Спросите о ней своего банкетного менеджера! ;)
Чаи
Помимо классических черного и зеленого чаев, можем предложить вашему вниманию следующие интересные и вкусные комбинации вкусов:
Голубая масала
Душистый чай с лимоном, цветками Клитории (тайский синий чай Анчан) и пряные специи чая Анчан.
Пряное яблоко
Зеленый чай, яблоко, смесь пряных специй
Ягодный с базиликом и мятой
Лесные ягоды, каркаде, мята, базилик
Цветок лотоса
Вязаный зеленый чай в виде красивых чайных цветков, распускающихся прямо в чайничке!
Облепиховый с апельсином
Облепиха, лимон, апельсин, розмарин, зеленый чай, мед
Фуршетное меню*
*подача блюд может отличаться от фото
Канапе
Канапе
Капреччино
Нежный сыр Моцарелла с сочным помидорчиком Черри и листочком ароматного базалика
Камамбер с пряной грушей
Нежный сыр Камамбер с пряной грушей томленой в красном вине.
Дыня с Пармской ветчиной
Сочная и сладкая дыня с ароматной сыровяленной ветчиной.
Тигровая креветка с сырным муссом
Необычайно нежное сочетание креветки и сыра с добавлением сочного ананаса.
Ананас с клубникой
Яркое сочетание кислого ананаса, киви и сладкой клубники.
Фруктовый коктейль
Сочное сочетание виноград, апельсина и груши.
*Фото отсутствует
Колбаска с томатами Черри
Сырокопченая колбаска с помидорами Черри и пикантной маслиной.
*Фото взято из интернета
Камамбер с Грецким орехом
Нежный сыр Камамбер на тосте с творожным сыром и Грецким орехом.
*Фото отсутствует
Сырное трио
Три вида сыра с нежным и сочным виноградом.
Дор-блю с арахисовой пастой
Сыр Дор-блю с виноградом и арахисовой пастой на тосте из белого хлеба.
*Фото отсутствует
Ветчина, сыр Гауда, виноград
Необычное сочетание пряного сыра, ветчины и сочного винограда.
*Фото отсутствует
Ананас, виноград, киви
Освежающее сочное фруктовое канапе.
Камамбер с виноградом
Нежный сыр с сочным и сладким виноградом.
Канапе со слабосоленой семгой
Тостовый хлеб, масло, лосось, маслина.
Канапе с колбасой и маринованным огурчиком
Сырокопченая колбаска с пикантным огурчиком.
*Фото взято из интернета
Канапе с креветкой и соусом Карри в шоте
Нежное филе семги с сыром Филадельфия.
Овощное с масляной заправкой
Канапе из свежих овощей с фирменной заправкой.
Овощи Блю-чиз в шоте
Свежие овощи с пикантным соусом Блю-чиз
*Фото взято из интернета
Разносольные канапе в шоте
Канапе из пикантных разносолов, является идеальной закуской.
*Фото отсутствует
Селедочка на тосте
Маринованное филе сельди на тосте из Бородинского хлеба.
Анимационные станции*
*подача блюд может отличаться от фото
Фуд-станции
Фуд-станции
Вы просили, и мы сделали!
Анимационная фуд-станция - это способ увлечения гостей, которые любят вкусно поесть. Наш повар будет готовить блюда прямо на ваших глазах, что однозначно добавит ярких красок празднику. И это не только вкусно - мы позаботились о красоте и эстетичности подачи.
Брускетта бар
Ароматные начинки на хрустящем кусочке багета. Станция включает в себя 4 вида брускет по 15 или 30 штук каждого вида. (Брускета с томатами и базиликом. Брускета с творожным сыром, баклажаном, томатами Черри, базиликом и вялеными томатами. Брускета с сыром Филадельфия, фламбированной грушей и сыром Дор-блю. Брускета с сыром Филадельфия, слабосоленым лососем и рукколой).
6 000 гр.
Meat & More
Станция включает в себя Ростбиф из говяжьей вырезки, отварной говяжий язык, ароматный набор колбас Сальчичон, Пепперони и Салями. Мясной набор подается с 4 видами соусов (горчица Дижонская и зерновая, сливочный хрен и соус Красное вино), маслинами, оливками, каперсами и запечеными томатами Черри. Украшается салатами Лолла-россо, руккола, а также зерновым хлебом и крекером.
6 000 гр.
SelFISH
Станция включает в себя слабосоленую семгу, копченый угорь, масляную рыбу, канапе с тигровой креветкой и соусом «сливочный Карри». Подается с лимоном, маслинами, оливками, каперсами, тостовым хлебом, сливочным маслом и сливочным сыром. Украшается лаймом, дайконом, водорослями Вакамэ и тимьяном
6 000 гр.
Salad bar
Станция включает в себя салаты Руккола, Айсберг и Лола-Россо. Салаты подаются с 4 видами заправки (Масло оливковое, Бальзамический уксус, соус Цезарь и горчичная заправка), маслинами, оливками, томатами Черри, огурцами, Болгарским перцем, куриной грудкой, сыром Фета, гренками и красным луком. Украшается салатами Лолла-россо, руккола, а также зерновым хлебом и крекером.
10 000 гр.
*Фото взято из интернета
Say Cheese!
Станция включает в себя сыры Камамбер, Чеддер, Масдам, Дор-блю, Гауда и Пармезан. Подаются с виноградом, крекером, орехами, медом и вареньем. Украшается физалисом и мятой.
3 000/6 000 гр.
Напитки
Можем предложить Вашему вниманию следующие безалкогольные напитки:
- Морс клюквенный/смородиновый 1л.
- Лимонад цитрусовый 1л.
- Тархун 1л.
- Мохито б/а 1 л.
- Лимонад Манго-маракуйя 1л.
- Соки в ассортименте 1л.
- (Апельсин, виноград, вишня, грейпфрут, яблоко, томат, ананас и т.д.)
- Вода бутилированная газированная/без газа 0,4л.
- Глинтвейн б/а 0,2л.
НАПИТКИ
ЧАй
Кофе
*подача блюд может несущественно, но отличаться от фото
Заявка
Заявка
Политика конфиденциальности
Администрация сайта forestdew.ru/menu обязуется сохранять вашу конфиденциальность в Интернете. Мы уделяем большое значение охране предоставленных вами данных. Наша политика конфиденциальности основана на требованиях цели, в которых мы собираем персональные данные: улучшение работы нашего сервиса, осуществление контактов с посетителями данного сайта, предоставление информации, которую запрашивал пользователь, осуществление услуг, связанных с направлением деятельности данного сайта, , а так же для указанных ниже действий.
Сбор и использование персональных данных
Мы собираем и используем ваши персональные данные только в случае вашего добровольного согласия. При согласии с этим вы разрешаете нам собирать и использовать следующие данные: имя и фамилия, электронная почта, номер телефона, . Сбор и обработка ваших данных проводится соответствии с законами, действующими на территории Европейского Союза и в государстве Россия.
Хранение данных, изменение и удаление
Пользователь, предоставивший свои персональные данные сайту forestdew.ru имеет право на их изменение и удаление, а так же на отзыв своего согласия с их использованием. Срок, в течение которого будут храниться ваши персональные данные: время, необходимое для использования данных для основной деятельности сайта. При завершении использования ваших данных администрация сайта удаляет их. Для доступа к своим персональным данным вы можете связаться с администрацией сайта по следующему адресу: Forest Dew, 142143, Подольский район, п.Быково, ул.Луговая 17. Мы можем передавать ваши личные данные третьей стороне только с вашего добровольного согласия, если они были переданы, то изменение данных в других организациях, не связанных с нами, мы осуществить не можем.
Использование технических данных при посещении сайта
При посещении вами сайта forestdew.ru/menu в базе данных сохраняются записи о вашем IP адресе, времени посещения, настройках браузера, операционной системе, а также другая техническая информация необходимая для корректного отображения содержимого сайта. По этим данным нам невозможно идентифицировать личность посетителя.
Предоставление информации детьми
Если Вы являетесь родителем или опекуном, и вы знаете, что ваши дети предоставили нам свои личные данные без Вашего согласия, свяжитесь с нами: info@forestdew.ru. На нашем сервисе запрещено оставлять личные данные несовершеннолетних без согласия родителей или опекунов.
Использование cookies
Для корректного отображения содержимого и для удобства использования сайта forestdew.ru/menu мы используем cookie файлы. Это небольшие файлы, которые хранятся на вашем устройстве. Они помогают сайту запомнить информацию о вас, например на каком языке вы просматриваете сайт и какие страницы вы уже открывали, эта информация будет полезна при следующем посещении. Благодаря файлам cookie просмотр сайта становится значительно более удобным. Подробнее про эти файлы вы можете. Вы можете настроить прием или блокировку cookie в браузере самостоятельно. Невозможность принимать cookie может ограничить работоспособность сайта.
Использование персональных данных другими сервисами
На этом сайте используются сторонние интернет-сервисы, осуществляющие независимый от нас сбор информации: Google Analytics , Yandex.Metrica. Собранные ими данные могут предоставляться другим службам внутри этих организаций, они могут использовать данные для персонализации рекламы своей собственной рекламной сети. Вы можете прочитать пользовательские соглашения этих организаций на их сайтах. Там же вы можете отказаться от сбора ими персональных данных, к примеру блокировщик. Мы не передаем персональные данные другим организациям и службам, не указанным в данной политике конфиденциальности. Исключение составляет только передача информации при законных требованиях государственных органов уполномоченных осуществлять данные действия.
Ссылки на другие сайты
Наш сайт forestdew.ru/menu может содержать ссылки на другие сайты, которые не управляются нами. Мы не несем ответственность за их содержание. Мы рекомендуем вам ознакомиться с политикой конфиденциальности каждого сайта, который вы посещаете, если она там есть.
Изменения в политике конфиденциальности
Наш сайт forestdew.ru/menu может обновлять нашу политику конфиденциальности время от времени. Мы сообщаем о любых изменениях, разместив новую политику конфиденциальности на этой странице. Мы отслеживаем изменения законодательства, касающегося персональных данных в Европейском Союзе и в государстве Россия. Если вы оставили персональные данные у нас, то мы оповестим вас об изменении в политике конфиденциальности. Если ваши персональные данные были введены не корректно, то мы не сможем с вами связаться.
Обратная связь, заключительные положения
Связаться с администрацией сайта forestdew.ru/menu по вопросам, связанным с политикой конфиденциальности можно по адресу: info@forestdew.ru, либо с помощью контактной формы указанной в соответствующем разделе данного сайта. Если вы не согласны с данной политикой конфиденциальности, вы не можете пользоваться услугами сайта forestdew.ru/menu, в этом случае вы должны воздержаться от посещения нашего сайта.
Политика конфиденциальности
Редактируемый текст
Данный сайт использует Cookie
Редактируемый текст